La deuxième ville de l'Irlande est d'abord à tous les égards importants, au moins selon les habitants, qui se réfèrent volontiers à lui comme le "véritable capitale de l'Irlande». Le centre de la ville compacte est entouré par voies intéressantes et est plein à craquer de grands restaurants alimentés par sans doute la meilleure scène de fin gourmet dans le pays.

La rivière Lee se écoule autour du centre, une île riche en défilés Grand Georgian, exigus ruelles du 17ème siècle et les chefs-d'œuvre modernes tels que l'opéra. St St Patrick va de Pont de St Patrick sur le canal du Nord de la Lee, à travers les achats et commercial principal quartier de la ville, à la Géorgie Grand Parade, qui conduit à South Channel de la rivière. Nord et sud de St St Patrick se trouvent quartiers les plus divertissants de la ville: des bandes de rues étroites entassés avec des pubs, cafés, restaurants et magasins. Le dynamisme de Cork se reflète dans les bâtiments contemporains, bars et centres d'arts.